多糖の未来フォーラムについて

　「多糖の未来フォーラム」は、日本化学会（糖鎖化学研究会）、セルロース学会、日本応用糖質科学会、日本キチン・キトサン学会、シクロデキストリン学会によって、多糖についての学術や産業について討論するフォーラムです。

新着情報

講演プログラム

１３：００～１３：１０
開会の辞　実行委員長　五十嵐 圭日子 (東京大学)

１３：１０～１３：４５
門松 健治 (名古屋大学)
　　ヒューマングライコームプロジェクト始動と開く未来

座長：秋吉 一成 (京都大学)

１３：４５～１４：２０
吾郷 万里子 (明星大学／東京農工大学)
　　木質バイオマスを原料とする機能性微粒子の創製

座長：島本 周 (ダイセル)

１４：２０～１４：５５
伏信 進矢 (東京大学)
　　D-アラビナン分解酵素群の構造生物学

座長：徳安 健 (農業・食品産業技術総合研究機構)

１４：５５～１５：１０　休憩

１５：１０～１５：４５
寺尾 啓二 ((株)シクロケム)
　　超高齢社会を生きる～ヘルスケアのためのシクロデキストリンの応用技術

座長：伊藤 耕三 (東京大学)

１５：４５～１６：２０
尾形 慎 (福島大学)
　　キチン糖類を活用した化学酵素融合法による糖質複合分子の創製

座長：川田 俊成 (京都府立大学)

１６：２０～１６：５５
梅村 研二 (京都大学)
　　糖を用いた木材接着技術の開発

座長：矢野 浩之 (京都大学)

１７：００～１７：１０
閉会の辞

１７：３０～２０：３０
懇親会　東京大学 農学部 一条ホール